കാളാഞ്ചി തവാ ഫ്രൈ


ഇന്ന് കൊച്ചിയിലെ നോൺ വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണശാലകളിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഡിമാൻ്റുളള ഒരു വിഭവമാണ് ഫിഷ് തവാ ഫ്രൈ. അതിൽ തന്നെ അധിക ആളുകളും താത്പര്യപ്പെടുന്നത് കാളാഞ്ചി തവാ ഫ്രൈയ്ക്കാണ്. ഇംഗ്ലീഷ് ഭാഷയിൽ സീബാസ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഈ മീൻ കടലിലും കായലിലും കാണപ്പെടുന്നു. ഇതിൽ വിലയിലും രുചിയിലും ഒരു പടി മുന്നിൽ നിൽക്കുന്നത് കായൽ കാളാഞ്ചിയാണ്. വെറുതെയല്ല വില കൂടുതൽ എന്ന് സാരം. 

ഇനി എന്തുകൊണ്ടാണ് കായൽ കാളാഞ്ചിയ്ക്ക് ഇത്ര രുചി കൂടാൻ കാരണമെന്ന് ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ. കാരണം അതിൻ്റെ ഭക്ഷണരീതി തന്നെ. കായൽ കാളാഞ്ചി കൂടുതലും ഭക്ഷണമാക്കുന്നത് കായലിലെ ചെമ്മീനുകളെയാണ്, വെറുതെയല്ല ഇത്ര ടേസ്റ്റല്ലേ.ഉപഭോക്താവിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ഒരു വെടിക്ക് രണ്ടു പക്ഷി. കാളാഞ്ചി കഴിക്കാം ചെമ്മീൻ ആസ്വദിക്കാം.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Rising Temperatures Spark Health Concerns: The Impact of Ultra-Hot Climate on Public Health

  As the mercury continues to soar, with temperatures hovering around 40 degrees Celsius for the past fortnight, concerns over public health are reaching a fever pitch. Weather experts are predicting an impending heatwave across Kerala, exacerbating the already scorching conditions. In the face of such relentless heat, people are turning to various cooling beverages for relief, with carbonated drinks and sugary juices topping the list of preferred choices. Taking note of the alarming situation, experts caution against excessive consumption of these beverages, particularly carbonated drinks, citing potential health risks such as fatty liver disease and other chronic conditions. The soaring temperatures, coupled with unhealthy drinking habits, pose a significant threat to public health, underscoring the urgent need for awareness and preventive measures. One of the common disease surges during this period is Jaundice cases attributed to the consumption of contaminated water. With hygiene
Read more

It's time to rethink on Your Morning Walk Routine in Areas marked with Poor Air Quality

  Living in an area frequently under the media spotlight for its negative air quality indexes prompts a critical rethink of your morning walk routine. While touted as a prime method to enhance agility and maintain overall health, recent studies from global experts issue a stark warning: proceeding with your morning walk sans precautionary measures, such as wearing masks, can escalate respiratory issues, especially for individuals with a history of COVID or respiratory illnesses. In the regions were the Air Quality Index (AQI) surpasses 300, during morning hours when temperatures are cooler, pollutants settle, intensifying their concentration. Engaging in a walk amidst such conditions risks inhaling a hazardous blend of polluted air. This exposure may trigger symptoms like coughing, shortness of breath, and escalate the likelihood of developing severe conditions like Chronic Obstructive Pulmonary Disease (COPD), cardiovascular diseases, and even lung cancer. In light of these findings,
Read more